Hem kolay hem de sağlıklı bir yemek mi arıyorsunuz? Brüksel lahanası ve elma içeren bu seçenek tam size göre. Biraz fazla protein istiyorsanız yanına ızgara tavuk göğsü veya sotelenmiş karides ile servis de yapabilirsiniz.
Taze ve mevsimlik, akşam yemeği davetlerinizin beklediği yan salata budur.
Ailece yenilecek akşam yemekleri için de hazırlanan bu salata en sevilen hızlı tariflerden biri. Dilimlenmiş elma, fındık ve parmesan peynirinin enfes bir kombinasyonunu içerir.
MALZEMELER (4 Kişilik)
- 3 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 1/2 çay kaşığı bal
- Büyük taneli tuz ve taze karabiber
- 500 gr Brüksel lahanası, kesilmiş ve ince dilimlenmiş
- 1 adet büyük elma, kibrit çöpü şeklinde kesilmiş
- 1 küçük arpacık soğan, doğranmış
- 1/4 bardak kavrulmuş fındık
- 500 gr Parmesan peyniri, ince dilimler şeklinde
YAPILIŞI (20Dk)
- Yağı, limon suyunu ve balı bir kasede çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Brüksel lahanası, elma, arpacık soğanı ve fındığı ekleyin; birleştirmek için karıştırın.
- En son salatanın üzerine Parmesan peynirlerini ekleyin.
Afiyet olsun!