Bağ bozumu, İzmir’in Torbalı ilçesindeki LA Bağları’nda 21 Ağustos – 13 Eylül 2026 tarihleri arasında ziyaretçilere açık. Antik Metropolis Kenti’ne ev sahipliği yapan topraklarda kurulu bağlarda, pazartesi hariç her gün saat 19.00’da başlayan program; hasada eşlik etmekten mahzen gezisine, bağ manzarası eşliğinde tadımdan akşam yemeğine uzanıyor.
Yılın bu birkaç haftası, bağcılıkta her şeyin aynı anda yaşandığı dönem. Üzüm olgunluğa ulaşıyor, hasat başlıyor ve bağdan mahzene giden yol birden kısalıyor. LA Bağları da bu dönemi kapalı kapılar ardında geçirmek yerine ziyaretçiye açıyor.
Hasadın en yoğun günleri
Program, 21 Ağustos – 13 Eylül tarihleri arasında pazartesi günleri hariç her gün, saat 19.00’da başlıyor. Ziyaretçiler bağlarda hasat sürecine eşlik ediyor; üzümün toplanmasından mahzene taşınmasına kadar olan aşamaları yerinde görüyor.
Bağ bozumu, tarım takviminin en emek yoğun işlerinden biri. Toplama saatinin, havanın ve üzümün olgunluk derecesinin şişedeki sonuca doğrudan etki ettiği bir dönem. Bu yüzden hasat gezileri, üretimi anlatmanın en somut yolu: anlatılan her şey o akşam gözle görülüyor, elle tutuluyor.
Ege’de hasat mevsimi genellikle ağustos ortasından eylül sonuna doğru uzanır ve tarihler her yıl havaya göre kayar. Urla tarafında da benzer haftalarda yaşanan bu hareketliliği daha önce Urla’da Bağ Bozumu Coşkusu yazımızda anlatmıştık.
Bağdan mahzene uzanan program
Akşamın akışı hasatla başlıyor, mahzen gezisiyle devam ediyor. Mahzen, üzümün bağdan sonra geçirdiği süreci — dinlenme, olgunlaşma, saklama koşulları — görmek için programın ikinci durağı. Bağın açık ve hareketli havasından sonra serin, sessiz bir alana geçmek, üretimin iki farklı yüzünü aynı akşam içinde göstermesi bakımından programın en belirgin kontrastı.
Ardından bağ manzarası eşliğinde tadım bölümü geliyor. Akşamın finali ise Montiano Torbalı’da yemek. Böylece program, tarladan sofraya kadar olan zinciri tek bir akşamda tamamlıyor.
Cuma akşamları canlı müzik
Cuma akşamları Montiano Torbalı’daki yemeğe Grup Bella Canto’nun canlı müzik performansı eşlik ediyor. Canlı müzikli tarihler 21 ve 28 Ağustos ile 4 ve 11 Eylül. Haftanın diğer günlerinde akış aynı şekilde ilerliyor; müzik yalnızca cuma akşamlarına özel.
Hafta sonu yoğunluğundan kaçınmak isteyenler için hafta içi günler daha sakin bir seçenek olabilir. Cumayı tercih edenler içinse akşam, müzikli bir sofrayla kapanıyor.
“Kadim Mirasın İzinde”
Programın tanıtımında kullanılan başlık, “Kadim Mirasın İzinde”. LA Bağları’nın bulunduğu topraklar Antik Metropolis Kenti’ne ev sahipliği yapıyor ve firma, programı bu coğrafyada yüzyıllardır süren üretim geleneğine bağlıyor.
Metropolis, İzmir’in Torbalı ilçesi sınırlarında yer alan bir antik kent. Bağ bozumu programı, hasat mevsimini tarih ve gastronomiyle birlikte kurgulayan bir çerçeve öneriyor: aynı toprakta çok uzun süredir devam eden bir üretim pratiğinin bugünkü hâli.
Gitmeden önce
Program akşamüstü başlıyor, yani bağdaki bölüm gün batımına denk geliyor. Bağ gezisi açık alanda ve toprak zeminde gerçekleştiği için rahat, kapalı ayakkabı işi kolaylaştırır; hava karardıkça serinleyen eylül akşamları için ince bir üstlük de fena olmaz.
Katılım ücreti basın bülteninde yer almıyor. Fiyat, kontenjan ve rezervasyon koşulları için +90 530 218 67 97 numarasından bilgi alınabiliyor.
Urla’dan gitmek isteyenler için
Torbalı, Urla’dan araçla yaklaşık bir saat mesafede. Bağ bozumu dönemi İzmir’in her iki yakasında da aynı haftalara denk geldiği için, bir akşamlığına Torbalı’ya uzanmak bağ rotasını genişletmek isteyenler için erişilebilir bir seçenek.
Urla tarafında kalmayı tercih edenler için Urla Bağ Yolu’nun sürdürülebilir destinasyonlar listesine girişini ve Urla bağlarında konaklama seçeneklerini derlediğimiz yazılara da göz atabilirsiniz.
Künye
- Etkinlik: Bağ Bozumu Günleri – “Kadim Mirasın İzinde”
- Yer: LA Bağları, Torbalı / İzmir
- Tarih: 21 Ağustos – 13 Eylül 2026
- Günler ve saat: Pazartesi hariç her gün, 19.00
- Program: Hasat deneyimi, mahzen gezisi, bağ manzarası eşliğinde tadım, Montiano Torbalı’da akşam yemeği
- Canlı müzik: 21 ve 28 Ağustos, 4 ve 11 Eylül cuma akşamları – Grup Bella Canto
- Rezervasyon: +90 530 218 67 97
Kaynak: LA Bağları basın bülteni ve etkinlik afişleri. Görseller: LA Bağları.