Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında özgün bilgiye ve tecrübeye sahip olan Uysal, şu anda özel bir üniversite de Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanı üzerine yüksek lisans eğitimi alıyor. Akademik olarak ilerlemek isteyen Uysal'ın, Karaburun'da doğal ürünler sunduğu bir şirketi bulunmaktadır.