Şeflerimiz ve restoranlarımız, hem eşsiz lezzetleriyle hem de sürdürülebilirlik yaklaşımlarıyla dünya gastronomi sahnesinde fark yaratmaya devam ediyor. İzmir mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini en prestijli platformlardan biri olan Michelin Rehberi’nde sergileyerek hepimizi gururlandırdılar. Bu yıl, bölgemizin değerli temsilcileri, Michelin’in 2025 listesinde yer alma onurunu taşıdı.
2025 Yılında İzmir’den Michelin Ödülü Listelerine Giren Restoranlarımız:
Michelin 1 Yıldız
Michelin Yeşil Yıldız
Bib Gourmand Ödülü
Michelin Rehberi Tavsiye Listesi
Birinci Kordon Balık
Gula Urla
Hus Şarapçılık
Kasap Fuat Çeşme
Ortaya Alaçatı
Scappı
Sommelier Ödülü
Geçtiğimiz yıl Michelin 1 Yıldız ile taçlanan Urla’nın öne çıkan restoranları OD Urla, Vino Locale ve Teruar Urla, 2025 yılında da üstün başarılarını sürdürerek yıldızlarını korudu!
Ayrıca, geçtiğimiz yıl Bib Gourmand Ödülü listesine giren Ayşa Boşnak Börekçisi, Beğendik Abi, Hiç Urla, LA Mahzen, Tavacı Recep Usta ve Adil Müftüoğlu da bu yıl ödüllerini korumayı başardı. Bunun yanı sıra, Michelin Tavsiye Listesi’ne geçen yıl giren Amavi Alaçatı, İsabey Bağevi, Kasap Fuat, Levan Urla, Pizza Venedik ve Sota Alaçatı, 2025 yılında da bu prestijli listede yer almaya devam etti.
Son olarak, geçtiğimiz yıl Sommelier Ödülü’ne layık görülen Seray Kumbasar, bu yıl da ödül listesinde yerini devam ettiriyor.
Bu eşsiz başarılardan dolayı tüm şeflerimizi, restoran ekiplerini ve bu başarıya katkı sağlayan herkesi gönülden tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyoruz!
İzmir mutfağının eşsiz lezzetlerini ve yerel ürünlerimizi dünyaya tanıtan, sürdürülebilir gastronominin öncüsü olan bu restoranlarımız, sadece gastronomi sahnesinde değil, kültürel mirasımızı yaşatma yolunda da ilham kaynağı oluyor. Başarılarıyla bölgemize ışık tutan Urla ve İzmir, adlarını dünya gastronomi haritasına altın harflerle yazdırmaya devam ediyor!
Şeflerimize, restoran ekiplerine ve bu başarıya katkıda bulunan herkese teşekkür ediyor, nice lezzetli başarılar diliyoruz!
